kohane.tea — smak zielonej herbaty

🍵 Jak smakuje zieleń herbaty?

To pytanie to zaproszenie do podróży przez regiony i odmiany zielonych herbat japońskich, których profil smakowy może bardzo się od siebie różnić. Starannie zaplanowany seans herbaciany to okazja do poznania różnych twarzy zielonego naparu — od błogiej świeżości i codzienną równowagę, przez szlachetność umami, po prażoną delikatność. To podróż od japońskiego południa do północy, od subtropikalnej i wulkanicznej Kagoshimy, przez doliny Yame, aż do tradycji myśli herbacianej Uji.

Na warsztatach:
– dowiesz się o różnicach w japońskich herbatach
– i specyfice regionów herbacianych
– posmakujesz starannie wyselekcjonowanych herbat jakości premium
– posłuchasz herbacianych historii i kulturowych znaczeń, jak i mitów wokół herbat
– dowiesz się, jak zaparzyć japońską 🫖 w tradycyjnej ceramice, gdzie zaopatrywać się w herbatę
– lub jakie herbaty pić jesienią 🍂

🧘‍♀️ A przy tym zatrzymasz się, odetchniesz, poobserwujesz siebie.

⏰️ Yasne Studio, Jasna Rola 56A, Poznań
26 października, niedziela, g. 11:30-13:30
Koszt: 150 / os (płatne na miejscu)
kontakt: lukaszmankowski@outlook.com lub ig: @kohane.tea